一牧区青年，20岁，饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。从膳食考虑应多食用哪种食物A.海产品 B.蛋类 C.粮谷类 D.豆类及...

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0

问题一牧区青年，20岁，饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。从膳食考虑应多食用哪种食物

选项 A.海产品 B.蛋类 C.粮谷类 D.豆类及其制品 E.新鲜蔬菜与水果

答案 E

解析 [考点]维生素 [分析]维生素C又名抗坏血酸，人类和灵长目动物不能体内合成抗坏血酸，必须从食物中摄取。维生素C严重缺乏时可患坏血病，表现为牙龈肿胀出血、鼻出血和皮下出血等症状。抗坏血酸主要存在于蔬菜和水果中。

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位置: 第 85 行

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