气十分平淡：“麻婆豆腐和宫保鸡丁。这两道菜的教程我收藏很久了，一直没机会试。”
裴珠泫一口气差点没提上来。
她以为的帮忙：煎蛋、炒饭、三明治。
现实中的帮忙：麻婆豆腐、宫保鸡丁，两道正宗华夏料理。
严言似乎看出了她的震惊，难得地流露出一点不好意思：“我一个人做，失败概率可能比较高。你来了正好—你掌勺，我给你打下手，顺便给你翻译教程。”
严言微微抬起下巴，朝ipad示意道：“步骤我都看过了，理论储备十分充足。”
裴珠泫站在料理台前，低头看看那盒嫩豆腐，又抬头看看严言。
严言的眼神平静，但细看之下，那平静之下分明有一丝期待？
严言好象真的很想学这两道菜，而且似乎很相信自己能帮他做到。
“你就不怕我把你的食材全糟塌了？我可不会这两道菜啊。”
裴珠泫没忍住道。
严言笑着说道：“糟塌了算我的。反正也是第一次做，尽力就行。”
话说到这份上，裴珠泫反而不好拒绝了。
裴珠泫深吸一口气，认命地开始挽袖子：“先说好，我没做过华夏菜，即便是你给我翻译该怎么做，我可能也没办法做好，你要有个心理准备。”
严言笑着说道：“尽力就好。”
裴珠泫系上围裙，先洗了手，然后凑近ipad屏幕，开始看这两道菜的教程。
严言很自然地凑过来，两人肩并肩，头几乎挨着头，一起盯着屏幕。
视频里的厨师操着流利的中文，语速飞快，严言逐句给她翻译。
“豆腐切两厘米见方，焯水去豆腥味牛肉末煸炒出油豆瓣酱一定要炒出红油”
裴珠泫一边听，一边快速在心里记下关键步骤，同时扫视手边的食材。
肉末—严言买的是鸡胸肉，教程里是牛肉末，但这应该可以替代。
豆瓣酱有，豆鼓有，蒜末姜末都还得现切。
“我先处理鸡肉。”
裴珠泫当机立断道：“你来切豆腐，会吗？”
“应该没问题。”
严言接过豆腐盒。
裴珠泫看了他一眼，转身开始切鸡胸肉。
刀工她是有底子的，毕竟自己生活这么多年，偶尔下厨不算陌生。
鸡肉很快被切成均匀的小丁，她顺手拍了两瓣蒜、切了姜末，动作利落。
馀光里，严言正对着那盒豆腐研究。
他小心地撕开包装，倒出豆腐，然后拿起刀，以一种极其认真、近平刻板的姿态，悬腕、比划、下刀第一块切得略厚，第二块薄了些，第三块终于均匀了。
裴珠泫忍不住弯了弯嘴角。
“别笑。”
严言头也不抬，语气平静：“我好久没切过豆腐了。”
“没笑。”
裴珠泫抿住嘴，学着刚刚看的视频里那样，把鸡丁用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制，然后接过豆腐刀：“你去剥蒜，再切两根葱。”
还是自己来吧，严言切的豆腐有些一言难尽，速度还慢。
严言顺从地让出位置，去执行他的“打下手”职责。
厨房里响起细碎的切菜声、流水声、锅碗轻碰声。
裴珠泫专注地切着豆腐，侧面轮廓在暖黄灯光下显得柔和又认真。
严言站在一旁剥蒜，偶尔偷瞄一眼视频教程，确认下一步。
“水开了，豆腐要焯水吗？”严言问道。
“恩，我来。”
裴珠泫将切好的豆腐块轻轻滑入沸水，加了一点盐，计时一分钟。
捞出沥水时动作极轻，生怕弄碎那些白嫩的方块。
接着是炒料。
锅烧热，倒油，放入花椒和干辣椒——教程说要用小火煸香。
裴珠泫试探着调节火力，油温刚好，花椒的香气很快弥漫开来。
裴珠泫捞出花椒辣椒，下豆瓣酱，耐心翻炒，直到红油渗出，色泽浓郁。
严言在旁边默默递上蒜末姜末。
“肉末。”
裴珠泫伸手。
腌好的肉末入锅，翻炒至变色，再添加豆鼓、糖、酱油。
裴珠泫按照教程的比例估算着调味，动作越来越流畅。
最后添加豆腐，轻轻推炒，勾芡收汁，撒上花椒粉和葱花。
一盘红亮亮的麻婆豆腐出锅。
两人同时松了口气。
“好象还可以？”