阿胶生产时，驴皮的煎煮方法常用（）。A、索氏提取B、超临界提取C、球形煎煮罐D、渗漉E、多功能提取罐

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题阿胶生产时，驴皮的煎煮方法常用（）。

选项 A、索氏提取 B、超临界提取 C、球形煎煮罐 D、渗漉 E、多功能提取罐

答案 C

解析球形煎煮罐，俗称蒸球，多用于阿胶生产厂驴皮等的煎煮。在煎煮过程中，球罐不停地转动，起到翻动搅拌作用。

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位置: 第 85 行

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